苦菜酥红豆,酸菜炒红豆,苦菜酥红豆的做法

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云南红豆菜:苦菜酥红豆无水印:苦菜稣 红豆

推荐:苦菜酥红豆的做法 来源: 原创整理 时间2020-07-03 阅读 8616

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专题正文:炸之前先把红豆晾一晾,表面不会太水就好。 准备油,不能少,起码过豆。依个人喜好处理豆,可以挂面糊或者拌上辣椒面。然后就是下锅炸,这个时间很漫长,时间短了不酥,长了就焦了。为了保证美观,苦菜可以在红豆起用料 红腰豆 半碗 芥菜 两棵 干辣椒 2个 盐 1/2小匙 白胡椒粉 少许 苦菜酥红豆的做法 干的豆用水泡发泡透后煮20分钟左右煮熟,煮好的豆裹上适量干淀粉,放入油锅中,中火炸一会捞出,再大火快炸一请大家说详细一点!thanks!苦菜酥红豆的做法: 把红豆先煮熟,煮熟后把红豆沥水,让红豆表面基本没水后备用。将苦菜切成和红豆大小差不多的丁。用面粉加少量淀粉和一个鸡蛋拌匀,拌成糊状,把沥好水的红豆和苦菜倒入挂糊。上锅,把锅烧热后倒

苦菜酥红豆的做法

苦菜酥红豆_ 苦菜酥红豆 的做法

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香辣羊肉,只有辣味;苦菜酥红豆,很一般,不酥;套炸排骨,马马虎虎尚可;八宝饭,外面袋装买来拆开上蒸一蒸就好;其他就没有什么好说的了,不好吃,以后不会准备好红豆,可以自己煮,如果买就要注意买不是煮的很烂的,保证炸出来后不会碎。炸之前先把红豆晾一晾,表面不会太水就好。 准备油,不能少,起码过豆。依个人喜好处理豆,可以挂面糊或者拌上辣椒面。然后就是下锅就是不用面粉只用小粉可以不?怎么裹?就是小粉嘛,只是豆淋湿后洒上干小粉然后下锅炸就行了,只是要多放点

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苦菜酥红豆是云南特色的一道美食,原材料是红豆和大苦菜,口感酥脆爽辣,苦菜的翠绿配上红豆和辣椒的红色,秀色可餐,吃了一口还想再来一口。做法如下: 把红豆先煮熟,煮熟后把红豆沥水,让红豆表面基本没水后备用如:麻婆豆腐,青椒肉丝,干煸土豆,,,,等等肉类:小炒肉,红烧肉,糖醋里脊,红烧狮子头,宫保鸡丁,韭菜虾米,鱼香肉丝,油淋干巴,芹菜牛肉等 蔬菜:小葱豆腐,苦菜酥红豆,糖醋尖椒,老奶洋芋,干椒藕条,番茄炒蛋,蚝油菜心,木耳炒蛋,蚂蚁上树等 海鲜

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苦菜酥红豆是颇具云南特色

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苦菜酥红豆是颇具云南特色的一道美食

香茅草烤鱼,苦菜酥红豆

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苦菜酥红豆,还有酸菜牛肉忘拍了

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由大凉山特产的红豆再加上切成丝的的盖菜炝炒而成

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因为云南人还喜欢苦菜酥红豆

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苦菜酥红豆的做法延伸阅读:

这个找我, 准备好红豆,可以自己煮,如果买就要注意买不是煮的很烂的,保证炸出来后不会碎。炸之前先把红豆晾一晾,表面不会太水就好。 准备油,不能少,起码过豆。依个人喜好处理豆,可以挂面糊或者拌上辣椒面。饵块鸡里饵块软糯鸡肉很香,苦菜酥红豆、苦菜酥绿豆也不错,食材搭配特别,香酥可口。其他云南菜馆推荐:大滇园(北京路店)、花积厨火锅(人民中路店)、玻璃

【本文完】

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